Bladbete, Rubarb Chard, rød

Sort med røde bladstilker. Bladene brukes på samme måte som spinat og stilkene som asparges. Tynningshøst etter hvert, deretter blad for blad (de ytterste), eller skjær av hele planten 2-3cm over bakken. Nye blader vokser opp og kan høstes hele høsten. Dyrkes ofte som 1årig, men er en 2årig plante. Overvintrer i store deler av landet, dekkes med tørt løv. Kan da gi tidlig avling før planten går i blomst i år 2. Trives best i muldholdig, næringsrik og veldrenert jord.