Citrus hystrix

Citrus hystrix, også kjent som Kaffirlime, er en sitrusplante med karakteristiske, duftende blader og knudrete frukter. Den er mest kjent for sine blader og skall som brukes i matlaging, spesielt i sørøstasiatiske retter. Planten er ikke hardfør i norsk klima og må dyrkes som en potteplante.

• Blader: Mørkegrønne, blanke og svært aromatiske blader som er dobbeltbladet.
• Høyde: Kan bli opptil 2-4 meter under optimale forhold, men vil vanligvis være mindre i potte.
• Egenskaper: Trives i godt drenert, lett sur jord. Krever mye sollys. Bør gjødsles regelmessig i vekstsesongen med sitrusgjødsel.

Overvintring: Citrus hystrix tåler ikke frost. Den må overvintres innendørs på et lyst og kjølig sted, ideelt sett mellom 5-10 grader Celsius. Reduser vanningen betydelig om vinteren.