Eryngium bourgatii er en hardfør og dekorativ staude med karakteristiske stålblå blomster og sølvgrå bladverk. Den er kjent for sin tørketoleranse og tiltrekker seg pollinatorer til hagen. Planten har en opprett vekstform og trives best på solrike steder.
Blomster: Stålblå, piggete blomster
Høyde: 30-50 cm
Blomstringstid: Juli-September
Herdighetssone: H4-H7
Egenskaper: Tørketolerant, foretrekker godt drenert jord, tiltrekker pollinatorer.
