Minivariant av hvitkål med små, ganske faste hoder. Høstes ca 2,5 mnd etter såing. Gjenta gjerne såingen for å få ferske hoder over lang tid. Brukes fersk i salater eller lett forvellet i båter. Trives best i litt leirholdig, moldrik og veldrenert jord. Vann ved tørke.
