Salat, Rosen-, Palla Rossa 5

En sikorisalat som også kalles rosésalat eller radicchio. Danner små rødkålslignende hoder med et indre som er intenst rødt med hvite nerver. Smaken er litt bitter, men spennende i blandet salat. Høstes relativt sent, med begynnelse ca. 3mnd etter såing, fordi hodene ofte ikke knyter seg før høstkulden kommer. Trives best i moldrik og veldrenert jord som holder på fuktigheten. På beskyttede steder. Vann regelmessig.