Salvie

Vakkert blåblomstrende krydderplante med sølvgrønne, litt lodne, aromatiske blader. Bladene brukes ferske eller tørkede. Passer til fugl, svinekjøtt, lam, kålretter, salater, potetretter og dressinger. Liten, vintergrønn busk som bør dekkes til om vinteren for å overleve. Lokker til seg masse bier og sommerfugler. Høstes inn etter hvert. For tørking skjæres hele stilken av før planten blomstrer og henges opp ned. Trives i porøs jord, tåler litt tørke og mager jord.